教學線上看 變身日本通

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隨著時代的脈動和環境的改變,語言的教育不再是單純的語言本身的學習,而必須是培養具有國際移動力,能跨文化的溝通能力的人才。根據日本國際交流基金(2017)「海外の日本語教育の現状2015年度日本語教育機関調査より」報告書指出,台灣日語學習者數為220,045人,為全世界學習日語人口的第五位。其中高等教育為99,035人(占45.0%),而當中日語主修有18,875人(佔19.05%),日語非主修有79,176人(佔79.94%),顯示非專攻日語人口佔台灣高等教育日語學習人口中的八成左右。

為協助選修日語為第二外語的學習者能具有國際移動力、跨文化的溝通能力,靜宜參與教育部「基礎語文及多元文化能力培育計畫」,錄製了11則日本文化介紹影片與10則台日文化比較影片,讓語言的學習不再只是書本上理論,而是結合多元文化主題來做課程做設計。

日本櫻花日本文化的影片有介紹日本的料理、動漫、和服、便利商店、祭典、節慶、伴手禮與賞櫻文化…等。例如賞櫻文化主題中,先介紹日本賞櫻的歷史來源,「欲問大和魂,朝陽底下看山櫻」的日本精神;預測日本各地櫻花開花日期的地圖線「櫻前線」,以及因賞櫻延伸出來的日本商機,如日本的櫻花除了可觀賞之外,亦可製成各種糕點;最後介紹日本著名的賞櫻景點與觀賞其實景。而在日本的和服主題中,先介紹日本和服的歷史由來,以及和服種類分為花嫁衣裳、振袖、訪問着、浴衣等,最後再提醒國人到日本旅遊時,常住的日式旅館裡所提供的浴衣的穿法與其該注意的禮儀。

至於台日文化比較影片有介紹台日的溫泉文化差異、送禮文化差異、台日的自動販賣機、日本的新幹線與台灣高鐵、台日開車相關知識、台日的壽司、生魚片文化差異與台日住家的比較…等。例如在住家與建築方面,日本有很多他們獨特的風格,例如日本獨棟的房子不會跟隔壁住家共用牆,為了採光、通風良好一定有自己的牆,而為了防止冬天積雪,大都是採用斜瓦屋簷。也很多住家會有自己的小庭園、和室塌塌米的房間、日式的廁所等,另外日本的法律還有規定沒車庫不可以買車。在習慣方面,日本人一回到家就一定要脫鞋才進玄關,浴室不單純只是淋浴的地方,許多日本人天天乎都會泡澡,是用來解除一天的疲勞的。

隨著政府推行周休二日、一例一休的政策,國人更重視休閒活動,「泡湯」也是國人熱愛的選項之一。日本的溫泉文化歷史悠久,當然在這方面台灣也會向日本取經,因此在溫泉主題除了介紹台灣和日本對溫泉的定義之外,還有台灣和日本的著名溫泉,以及台日泡溫泉時的習慣差異與必須注意的溫泉禮儀。例如,在日本泡溫泉不可以穿衣服或泳衣,也不能將毛巾帶進溫泉池內,所以一般溫泉旅館會分男湯和女湯,和台灣穿泳衣泡大眾池很不一樣。

以上的日本文化與台日文化比較影片,都可在靜宜日文系網頁觀賞瀏覽。希望大家在學習日語的同時,也多了解日本文化,乃至進而能分析比較台日文化差異,讓外語學習無縫接軌到世界。除了能具備基礎的日語溝通能力之外,還有能帶著走的跨文化國際行動力。

文 / 日本語文學系  楊惠菁老師
圖 / 吳佩伃
出版 / 2019年04月17日